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aula 03

Análise Imediata

Obtendo substâncias puras a partir de misturas: Conforme estudado anteriormente, por meio de características como ponto de fusão, de ebulição e densidade, podemos caracterizar um material como substância pura ou mistura. No caso de mistura, se for desejável obter cada um dos componentes separadamente, devemos lançar mãos dos métodos de separação, cuja escolha se baseará no tipo de mistura a ser separada e nas condições materiais e de tempo disponível.

Técnicas Tipos
de misturas
Natureza das misturas
Filtração Heterogênea Sólido-Líquido ou
Sólido-Gasoso
Filtração à vácuo Heterogênea Sólido-Líquido
Centrifugação Heterogênea Sólido-Líquido
Decantação Heterogênea Sólido-Líquido ou
Líquido-Líquido
Dissolução fracionada Heterogênea Sólido-Sólido
Destilação simples Homogênea Sólido-Líquido
Destilação fracionada Homogênea Líquido-Líquido

Em muitos casos, faz-se necessário a utilização de mais de um tipo de técnica em sequência, de modo a se separar diversas substâncias.

Filtração: É feita fazendo-se passar a mistura por um filtro comum. Ex. água e areia, ar e pó.

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Filtração à vácuo: É feita utilizando-se um conjunto formado por funil de Buchner, Kitasato e sistema de vácuo. É utilizada quando a filtração comum demandará demasiado tempo, ou quando as partículas sólidas são pequenas e acabam por entupir o filtro. Ex. Água e carbonato de cálcio.

Centrifugação: A mistura é colocada em um tubo de uma centrífuga, que rotaciona em alta velocidade e, por ação da força centrífuga faz com que as partículas de maior densidade se depositem no fundo do tubo. Ex. Separação de hemácias do soro do sangue.

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Decantação: É feita deixando-se em repouso uma mistura de componentes com diferentes densidades, em que o componente mais denso se depositará no fundo do recipiente.

Para a separação de dois líquidos, utiliza-se um funil, conhecido como funil de bromo ou balão de decantação. Ex. Água e óleo, separação dos flocos de sujeira no processo de tratamento comum de água.

Dissolução fracionada: Baseia-se na diferente solubilidade de dois sólidos misturados em um determinado líquido. Ex. Mistura de sal e areia, utilizando-se água como solvente (o sal se solubiliza na água, permitindo a separação da areia). Mistura de ouro e areia, nas minas (o mercúrio líquido solubiliza o ouro, e após vaporização do líquido, obtêm-se o ouro)

Destilação simples: Baseia-se no aquecimento de uma solução em um balão, a temperatura de ebulição de um dos componentes, utilizando-se um sistema com condensador, que permite o resfriamento do vapor e separação deste na forma líquida, enquanto o componente de maior ponto de ebulição fica retido no balão. Ex. Água e sal.

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Destilação fracionada: Baseia-se nas diferentes temperaturas de ebulição de líquidos. Nesta, é colocada uma coluna preenchida com bolinhas ou cacos de vidro (coluna de fracionamento) entre o condensador e o balão de aquecimento. O componente com menor temperatura de ebulição tem maior facilidade para ultrapassar a coluna de fracionamento, sendo coletado primeiramente, sendo seguido pelos demais líquidos, com maiores pontos de ebulição respectivamente. Ex. Água e acetona, separação dos diferentes componentes do petróleo.

Ainda, existem outros métodos de separação, como a catação (separação de sólidos em grãos com as mãos), peneiração (separação de sólidos com diferentes tamanhos de partículas), separação magnética (separação de um material magnético de um não magnético por meio de um imã), levigação (arraste de sólidos de baixa densidade por meio de correntes de água, permanecendo no recipiente os sólidos de densidade maior), flotação (separação de sólidos de diferentes densidades suspensos em um líquido) e evaporação (separação do sal da água do mar por evaporação natural).

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EXERCÍCIOS PROPOSTOS

(CEFET - PR) Para um químico, ao desenvolver uma análise, é importante verificar se o sistema com o qual está trabalhando é uma substância pura ou uma mistura. Dependendo do tipo de mistura, podemos separar seus componentes por diferentes processos. Assinale a alternativa que apresenta o método correto de separação de uma mistura.

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01

(MACKENZIE - SP) Os sistemas água-óleo, água-areia e ar-poeira podem ser separados respectivamente por:

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02

(UNIFOR - CE) Uma das vantagens da filtração a vácuo em relação à filtração comum consiste em:

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03

(PUC - RS) A flotação é um dos métodos de beneficiamento do carvão mineral. Isso é possível porque a fração rica em matéria carbonosa e a fração rica em cinzas apresentam diferentes:

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04

(UEL - PR) De uma mistura heterogênea de dois líquidos imiscíveis e de densidade diferentes podem-se obter os líquidos puros através de:

I  - sublimação

II  - decantação

III  - filtração

Dessas afirmações, apenas:

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05

(UFAL - AL) A filtração por papel-filtro é recomendada para separar os componentes de misturas heterogêneas de água e:

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06

(UFES - ES) Na perfuração de uma jazida petrolífera, a pressão dos gases faz com que o petróleo jorre para fora. Ao reduzir-se a pressão, o petróleo bruto para de jorrar e tem de ser bombeado.

Devido às impurezas que o petróleo bruto contém, ele é submetido a dois processos mecânicos de purificação, antes do refino: separá-lo da água salgada e separá-lo de impurezas sólidas como areia e argila. Esses processos mecânicos de purificação são, respectivamente,

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07

(MACKENZIE - SP) Uma técnica usada para limpar aves cobertas por petróleo consiste em pulverizá-las com limalha de ferro. A limalha que fica impregnada de óleo é, então, retirada das penas das aves por um processo chamado de:

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08

(UEPG - PR) Sobre uma solução aquosa saturada de açúcar, à temperatura de 25 °C, assinale o que for correto.

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09

(UNISINOS) Acidente entre caminhões bloqueia BR-290 em Arroio dos Ratos Colisão aconteceu por volta das 6h e resultou no vazamento da carga de gasolina. (Disponível em http://zh.clicrbs.com.br. Acesso em 04 out. 2015.) A gasolina, combustível de grande parte dos automóveis que circulam no mundo, e outros produtos, como o gás natural, GLP, os produtos asfálticos, a nafta petroquímica, o querosene, os óleos combustíveis, os óleos lubrificantes, o óleo diesel e o combustível de aviação, são obtidos por meio da __________ do petróleo. Esta é uma operação que se baseia nas diferenças de __________ dos componentes da mistura de hidrocarbonetos. O petróleo é um líquido oleoso, escuro, __________ em água e __________ denso que a água, encontrado em jazidas do subsolo da crosta terrestre. As lacunas são corretamente preenchidas, respectivamente, por

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10

EXERCÍCIOS EXTRAS

(UEM - PR) Assinale a(s) alternativa(s) correta(s) relacionada(s) com as fontes de poluição e de contaminação de rios, em áreas urbanas e rurais, e com as formas de tratamento dessa água.

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01

(UEM - PR) Assinale a(s) alternativa(s) correta(s).

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02

(UEM - PAS) Assinale o que for correto sobre os processos de purificação e separação dos componentes de uma mistura.

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03

(ENEM) Entre as substâncias usadas para o tratamento de água está o sulfato de alumínio que, em meio alcalino, forma partículas em suspensão na água, às quais as impurezas presentes no meio se aderem.

O método de separação comumente usado para retirar o sulfato de alumínio com as impurezas aderidas é a

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04

(ENEM) Para impedir a contaminação microbiana do suprimento de água, deve-se eliminar as emissões de efluentes e, quando necessário, tratá-los com desinfetante. O ácido hipocloroso (HClO), produzido pela reação entre cloro e água, é um dos compostos mais empregados como desinfetante. Contudo, ele não atua somente como oxidante, mas também como um ativo agente de cloração.

A presença de matéria orgânica dissolvida no suprimento de água clorada pode levar à formação de clorofórmio (CHCl3 ) e outras espécies orgânicas cloradas tóxicas.

Visando eliminar da água o clorofórmio e outras moléculas orgânicas, o tratamento adequado é a:

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05

(UEL - PR) No início do século XVII, a química começou a despontar como ciência, com base na química prática (mineração, purificação de metais, criação de joias, cerâmicas e armas de fogo), química médica (plantas medicinais) e crenças místicas (busca pela Pedra Filosofal). A figura abaixo representa a vista do interior de um laboratório de análise de minerais do final do século XVI, utilizado para amalgamação de concentrados de ouro e recuperação do mercúrio pela destilação da amálgama. O minério, contendo ouro e alguns sais à base de sulfeto, era inicialmente tratado com vinagre (solução de ácido acético) por 3 dias; em seguida, era lavado e, posteriormente, esfregado manualmente com mercúrio líquido para formar amálgama mercúrio-ouro. A destilação da amálgama para separar o ouro do mercúrio era realizada em um forno chamado atanor.

Sobre os processos de obtenção de ouro empregados no final do século XVI, assinale a alternativa correta.

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06

(IFSC - SC) O óleo de cozinha usado não deve ser descartado na pia, pois causa poluição das águas e prejudica a vida aquática. Em Florianópolis, a coleta seletiva de lixo recolhe o óleo usado armazenado em garrafas PET e encaminha para unidades de reciclagem. Nessas unidades, ele é purificado para retirar água e outras impurezas para poder, então, ser reutilizado na fabricação de sabão e biocombustíveis.

Considerando essas informações e os processos de separação de misturas, é CORRETO afirmar:

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07

(IMED) Em relação aos processos de separação de mistura de sólidos, assinale a alternativa correta.

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08

(COL. NAVAL 2015) Considere os seguintes métodos de separação de misturas.

I. Método com base na densidade.

II. Método com base no tamanho das partículas.

III. Método com base nas temperaturas de ebulição.

As definições acima se referem, respectivamente, a:

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09

(UECE) Dentre as opções abaixo, assinale a que corresponde à sequência correta de procedimentos que devem ser adotados para separar os componentes de uma mistura de água, sal de cozinha, óleo comestível e pregos de ferro.

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10

(IFSC - SC) Em química, existem processos de separação de misturas com diversas finalidades. Um deles é a separação de misturas homogêneas quando os componentes da mistura são líquidos e possuem pontos de ebulição diferentes. É CORRETO afirmar que esse processo se denomina:

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11

(UFSM - RS) O tratamento inadequado de resíduos gerados pelo homem causa sérios danos ao meio ambiente. É essencial que esses resíduos sejam corretamente descartados, para que o impacto ambiental seja minimizado. Associe as colunas, observando o tipo de separação mais adequado para cada caso de misturas apresentado.

1ª Coluna 2ª Coluna

1. Filtração. (__) Solo arenoso contaminado com fuligem.

2. Decantação. (__) Ar com poeira gerada pela trituração de plásticos.

3. Peneiração. (__) Água contaminada com óleo.

A sequência correta é

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12

(UFPE - PE) Relacione a coluna da direita com a da esquerda, considerando a melhor técnica para separar as seguintes misturas:

1. limalha de ferro e enxofre (  ) sublimação

2. óleo e água (  ) decantação

3. areia e naftaleno (  ) imantação

4. açúcar e sal (  ) fusão fracionada

5. bronze (liga de cobre e estanho) (  ) cristalização

Lendo de cima para baixo, formar-se-á a seguinte sequência numérica:

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13

(PUC - RJ) Considere a seguinte cadeia de produção de derivados de petróleo:

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Que opção apresenta os métodos de Separação I, II e III utilizados nesta cadeia, nesta ordem?

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14

(UFMS - RS) Quando chega às refinarias, o petróleo passa por processo que resulta na separação de seus diversos hidrocarbonetos, como gasolina, querosene e óleo diesel. Assinale a alternativa que apresenta o nome do processo utilizado nas refinarias.

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15

(UEL - PR) A destilação fracionada pode ser utilizada na separação dos:

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16

(UNICAMP) Têm se as seguintes misturas:

I  - Areia e Água

II  - Álcool (Etanol) e água.

III  - Sal de Cozinha (NaCl) e Água (mistura homogênea)

Cada uma dessas misturas foi submetida a uma filtração em funil com papel e em seguida o líquido resultante foi aquecido até sua total evaporação. Sabendo disso, assinale a alternativa correta:

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17

(ITA - Adaptado) Um copo contém uma mistura de água, acetona, cloreto de sódio e cloreto de prata. A água, a acetona e o cloreto de sódio estão numa mesma fase líquida, enquanto o cloreto de prata se encontra numa fase sólida. Os métodos de separação que devem ser utilizados, em ordem correta, para se obter cada um dos componentes dessa mistura, devem ser:

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18

(UEL – PR - Adaptado) 46,0 g de sódio reagem com 32,0 g de oxigênio formando peróxido de sódio. Quantos gramas de sódio são necessários para se obter 156 g de peróxido de sódio?

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19

(FCChagas-BA) Aquecendo-se a solução resultante da mistura de soluções de \(NaOH\) e \(NH4Br\), o gás desprendido é o:

Antes da reação Depois da reação
Solvente água álcool éter
Substância fria quente Frio quente frio quente
Naftale 40,0g 100,0g 71,0g X 51,0g -
no i i s m s m
Ácido ftálico p m s s p p

m = muito solúvel s = solúvel i = insolúvel p = parcialmente solúvel.

Baseado na tabela, descreva os procedimentos que permita separar o ácido ftálico do naftaleno, obtendo o primeiro no estado sólido, são:

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20

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